クレアールファーム Creare Farm 千葉県白子町コシヒカリ

クレアールファームは千葉県白子町で代々続く農家（古民家）をリフォームし、自家農園と近隣の農家の皆様と一緒に生産したコシヒカリ、にじのきらめき、白子玉ねぎ、ブルーベリーなどの農作物の生産、販売して行きます。

将来的にはレンタル農園や農泊などの展開もしていく予定です。

世界中から人が集まるファームを目指します。

白子町には古民家が数多く存在します。
クレアールファームもその例外ではありません。

古民家の良さを残してリフォームし、新たな機能を加えていきます。

関連会社である一級建築士事務所・株式会社クレアールでは、古民家再生、業態変更、設計・施工、確認申請代行も手掛けております。

白子玉ねぎは九十九里浜の温暖な気候とミネラル豊富な砂地土壌で育ち、肉厚なのが特徴です。生で食べても甘さが強く、サラダなどにおすすめです。

＜特徴＞

●玉ねぎ特有の辛みが少ないため、玉ねぎが苦手な方でも食べやすいと評判です。

●甘みが強い：ミネラル豊富な土壌と潮風の恵みを受けて、フルーツのような甘さがあります。

●肉厚で食べ応えがあります。

●旬：4月下旬から5月が旬の新玉ねぎです。

ブルーベリーは、一般的に6月から9月にかけて旬を迎えます。
ブルーベリーの主な効能は、アントシアニンによる目の健康維持（視力・疲労回復）、強力な抗酸化作用（生活習慣病・動脈硬化予防）、高機能食物繊維による腸内環境改善・血糖値安定、脳機能改善（記憶力・認知症予防）、美肌効果（ビタミン類）など多岐にわたります。
クレアールファームではブルーベリーに関して様々な企画を思案中です。